Сегодня, 18 декабря, в рамках курса внеурочной деятельности «Россия – мои горизонты», обучающиеся продолжим путешествие по миру профессий и познакомились с сферой, без которой невозможно представить нашу повседневную жизнь, — пищевой промышленностью и общественным питанием.
Обучающимся были предложены для просмотра видеоматериалы, в ходе обсуждения которых сделаны выводы о том, что пищевая промышленность сегодня — это не только производство продуктов, но и высокотехнологичная отрасль. Внедрение автоматизации, цифровых датчиков и искусственного интеллекта предъявляет новые требования к специалистам, которые работают в этой сфере.
Современные технологии кардинально меняют пищевую промышленность и рынок труда. Сегодня роботы сортируют овощи и фрукты, искусственный интеллект участвует в логистике, а умная упаковка определяет свежесть продуктов. Благодаря этим инновациям появляются новые профессии, такие как оператор технологического оборудования, программист, инженер и даже повар молекулярной кухни. Пищевая промышленность требует специалистов, которые разбираются в новых технологиях на уровне с ИТ-профессионалами.
Основным выводом занятия является то, что пищевой отрасли предстоит большое будущее, так как постоянно появляются новые технологии, растёт спрос на качественные и безопасные продукты, а также усиливается интерес к здоровому питанию и экологически чистому производству.
И первый шаг к этой отрасли сегодня был сделан обучающимися в рамках курса «Россия – мои горизонты».
Также обучающиеся школы затронули вопрос развития промышленных технологий на машиностроительных предприятиях Республики Марий Эл. Целью этого блока занятия являлось осмысление перспектив развития машиностроения в условиях импортозамещения, знакомство с системой среднего и высшего образования в Республике Марий Эл.
Алтынова М.В.,
зам. директора по УВР
классный руководитель 11 класса
